研究:適量吃辣有益于預(yù)防慢性疾病

研究證明：適量吃辣有很多好處。但這幾類人要少吃辣！中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院和美國哈佛醫(yī)學(xué)院研究人員共同完成的一項(xiàng)研究顯示，適量吃辣有助于預(yù)防慢性疾病，延長壽命，研究人員對中國10個地區(qū)約20萬名男性和29萬名女性的飲食習(xí)慣和健康史開展調(diào)查，跟蹤隨訪，分析結(jié)果顯示，在隨訪期間每周食用1-2次新鮮辣味食品者，總體死亡率下降了10%每周食用3-7次者，總體死亡率下降了14%。

這一結(jié)果在排除其他因素的差異后依然成立。另外顯示，愛吃辣對不喝酒者保護(hù)效應(yīng)更明顯，適量吃辣之所以有如此效果，這可能跟辣椒里含有的辣椒素、維生素C有關(guān)。雖然適量吃辣有益健康，但以下幾種人要少吃辣。痔瘡患者。痔瘡患者在吃辣椒后容易導(dǎo)致痔靜脈充血水腫，進(jìn)一步加重痔瘡，從而形成肛門膿腫，耽誤治療。紅眼病患者。辣椒等熱性作料會使眼部血管擴(kuò)張充血，導(dǎo)致眼部抵抗力下降，會讓紅眼病、角膜炎患者病情加重。

壞處:1。專家指出，學(xué)習(xí)和工作壓力過大是脫發(fā)的主要原因，但晚睡、吃辣、愛染發(fā)等三種不良生活習(xí)慣是年輕人脫發(fā)的誘因。2.由于南北方氣候不同，人類體質(zhì)也有差異。比如北方人腸胃功能比較強(qiáng)，南方人腸胃功能比較弱。據(jù)中國中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院心身醫(yī)學(xué)科主任趙志福博士介紹，北方人是內(nèi)熱外冷，南方人是內(nèi)冷外熱。

所以毫無節(jié)制的吃辣可能會直接傷害眼睛？首先眼睛有灼熱感，眼球血管充血，導(dǎo)致視力不清。如果長期辛辣刺激會提前導(dǎo)致結(jié)膜炎嗎？眼底動脈硬化、干眼癥、視力下降等老年病也會提前發(fā)生。那么什么樣的人不適合吃辣呢？趙醫(yī)生提醒:面紅、便秘、尿黃、眼睛有血絲的人，不宜吃辛辣食物。脾氣不好的人也不要吃辣。從南方來到北方的人，受到北方氣候和環(huán)境變化的影響。

多吃辣椒的好處是可以刺激人體味覺，增加唾液分泌，增加食欲。并且辣椒含有大量的辣椒，可以幫助胃消化，刺激胃黏膜分泌胃酸，幫助食物消化。天冷吃東西辣椒可以擴(kuò)張血管，刺激體溫出汗。吃辣椒有很多缺點(diǎn)，比如辣椒會刺激胃黏膜，不利于慢性胃炎、胃潰瘍等胃病患者的治療。吃辣椒容易上火，容易導(dǎo)致痔瘡、急性腸胃炎等疾病。

吃辣椒和壞處吃辣椒和壞處、辣椒的方式有很多優(yōu)點(diǎn)，可以作為配菜。吃辣椒和壞處1吃辣椒的優(yōu)點(diǎn)如下:1。辣椒能促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)人體排毒功能。辣椒屬于草本植物，具有一定的藥性。2、常吃辣椒不僅可以擴(kuò)大毛細(xì)血管壁，加速人體血液循環(huán)，促進(jìn)機(jī)體新陳代謝，還可以增強(qiáng)肝臟的解毒功能，幫助人體及時排毒。

辣椒中所含的元素辣椒能促進(jìn)體內(nèi)激素的分泌，維持人體內(nèi)胰島素的穩(wěn)定，有效降低血脂和血壓。同時還具有促進(jìn)脂肪燃燒，幫助人們快速減肥的功效，4.辣椒還能防癌護(hù)心。辣椒富含辣椒，可加速體內(nèi)癌細(xì)胞死亡，對健康細(xì)胞無害，有效預(yù)防癌癥，對治療癌癥也有很大幫助，5、常吃辣椒還能延緩動脈硬化，保護(hù)心臟。