閱讀:111 時間:2023-03-26 07:19:50
醫生提醒:50歲以后,這5種肉可以多吃點,對身體好!1.禽肉雞胸肉、鴨肉、鵝肉通常熱量低,蛋白質高。如果注意烹飪方法,達到一定的甜度,會更容易被老年人消化吸收,可見這也是一個不錯的肉類選擇,2.魚魚肉含有豐富的蛋白質和氨基酸,都是人體需要的營養物質,容易被人體消化吸收,魚中的脂肪含量比較低,魚中所含的脂肪大部分是不飽和脂肪酸,可以降低體內的膽固醇。
而且,經常吃一些魚有助于延緩衰老速度,保持年輕和精力充沛,也可以減少疾病的發生。而且肉類中含有的葉酸和牛磺酸具有滋補和保護大腦的作用。3.牛肉對于中老年人來說,日常生活中可以適當吃一些牛肉。瘦牛肉的脂肪含量遠低于豬肉和羊肉。既能為人體補充足夠的蛋白質,又能增加體內血脂,對健康有諸多好處。4.蝦肉蝦是典型的高蛋白低脂肪食物,肉質細嫩滑嫩。
鵝肉高蛋白、低脂肪、低膽固醇,是理想的營養健康食品。它的肉肥瘦相間,滑嫩無比,湯汁鮮香可口。功效分析◎養陰益氣、暖胃生津:中醫認為鵝肉具有清泄五臟之熱、養陰益氣、暖胃解鉛中毒的功效,所以民間有“飲鵝湯,吃鵝肉,一年四季不咳嗽”的說法。◎易消化吸收:鵝肉脂肪含量低,品質好,多為對健康有益的不飽和脂肪酸,尤其是亞麻酸,對人體健康有益。其脂肪熔點低,質地柔軟,容易被人體消化吸收。
B族養生齋對人體新陳代謝、神經、心臟、消化、視力的維護都有很好的作用,而維生素E有助于多余自由基的消除,有抗衰老的作用。◎抗癌:鵝肉富含抑制癌細胞發展的物質,被世界衛生組織推薦為最佳抗癌肉制品之一。選購和儲存指南◎選擇肉色鮮紅色的鵝,血不會滲出太多。如果肉色是暗紅色,就不是很新鮮。最好選擇白鵝的肉,翅下肉厚,尾肉軟,皮有光澤。
1和吃鵝肉有提高自身抗病能力的優點。鵝肉營養豐富,如脂肪、維生素或蛋白質,膽固醇含量相對較低。鵝肉也適合體質虛弱、營養不良的人經常食用。2、如果大量吃鵝肉可能對腸胃有負擔,注意適量進食,保持飲食多樣化。
鵝是草食動物,鵝肉高蛋白、低脂肪、低膽固醇,是理想的營養健康食品。鵝肉含有蛋白質、鈣、磷,以及鉀、鈉等十多種微量元素。鵝肉含有人體生長發育所必需的各種氨基酸,成分接近人體所需氨基酸比例。從生物學價值上看,鵝肉是全價蛋白,優質蛋白。鵝肉中脂肪含量低,只比雞肉高一點點,比其他肉類低很多。鵝肉不僅脂肪低,而且質量好,不飽和脂肪酸含量高,尤其是亞麻酸,對人體健康有益。
鵝肉營養價值很高。據分析,其蛋白質含量遠高于牛羊肉,鵝肉中脂肪含量較低,大部分是對健康有益的不飽和脂肪酸。鵝還有藥膳食療的作用,鵝肉有養胃止渴、補氣、清五臟之熱、滋陰益氣、暖胃解鉛中毒的功效。所以民間有“喝鵝湯,吃鵝肉,一年四季不咳嗽”的說法,鵝血片、鵝血清、膽紅素、脫氧鵝去氧膽酸芋頭由鵝血、鵝膽、鵝肫制成,可用于治療癌癥、膽結石等疾病。
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