高血脂患者不能吃這些食物或導致血脂升高

提醒：高血脂不能吃這些食物，可能會導致血脂升高高血脂患者不能吃動物內臟、油炸、牛油、奶油等食物，因為這些食物含有飽和脂肪酸過多，會使脂肪沉積在血管壁上，會增加血液中的粘稠度，導致血脂升高。對于高脂肪和高熱量的食物，血脂高的患者也不宜多吃，過多食用會導致脂肪的代謝異常，出現高血脂癥，另外對于堅果類的食物，也要減少攝入，因為有些堅果的脂肪含量比肉類還高，比如：核桃、巴旦木、瓜籽等，還有高糖的食物熱量也很高，攝入過量會很難消耗，會導致血脂大幅度增高，對身體會造成傷害。

血脂高，在飲食方面注意低脂低膽固醇飲食，特別是不要吃肥肉，不要吃動物內臟。另外，要注意適當多喝水，有利于稀釋血液，緩解血液黏稠度。另外，多吃新鮮蔬菜和水果。新鮮蔬菜主要有芹菜、菠菜、西蘭花等。有很多水果可以選擇，比如柚子、獼猴桃、火龍果、蘋果、櫻桃，然后可以適當多吃一些豆制品。平時飲食以素食為主，粗細搭配。

高血脂即高脂血癥。高脂血癥通常被稱為“高血脂”。對此類患者的日常飲食建議以“低熱量、低膽固醇、低脂肪、低糖、高膳食纖維”為原則。膽固醇低的食物有苦瓜、土豆、西紅柿、鮮蘑菇、大米、綠豆等。低脂食物包括雞胸肉和蛋清。膳食纖維含量高的食物包括紅小豆和燕麥。低糖食物包括草莓；低熱量就是控制飲食量，合理攝入各種碳水化合物。需要注意的是，現實生活中每個患者的情況都是不一樣的，飲食調理只是治療的一部分，所以平時有任何不適建議咨詢專業醫生。

高脂血癥(HP)是由于脂質代謝或操作異常，使血漿中一種或多種脂質高于正常。不溶或微溶于水的脂質必須與蛋白質結合，以脂蛋白的形式存在。所以高脂血癥往往就是高脂蛋白血癥。高脂蛋白血癥是指血清脂蛋白濃度升高。根據異常脂蛋白的表型，用其他方法對高脂蛋白血癥進行分類。

問題1: 血脂高吃什么食物比較好？-0/高吃什么食物比較好？主食一般指碳水化合物，如含纖維素高的谷類。這類食物能在體內慢慢“燃燒”，長時間釋放熱量，增加人體的耐力，是人體(尤其是大腦)所需的理想“燃料”。主食應該是豆類、燕麥、粗米、全麥面包、土豆、南瓜等。至于薯片、白面包、油條、蛋糕、零食等。，最好不吃或少吃。

主食的合理分配是:早餐燕麥片50克，午餐全麥面包150 ~ 200克，晚餐粗米100克。蔬菜水果蔬菜水果脂肪少，不含膽固醇，熱量低，含有大量的膳食纖維、維生素(如維生素C、E和β胡蘿卜素)、礦物質等，這些營養素能增強人體免疫功能，抵抗脂質過氧化。纖維素有降低血脂和幫助消化的作用，蔬菜和水果最好新鮮食用。